Recept: Konopljin kolač
Konopljin kolač, ki vas bo sezul.
Sestavine za konopljin kolač
- 250 g sladkorja
- 250 g masla
- 250 g konopljine moke
- 6 jajc
- 1 vanilijev sladkor
Postopek
Polovico sladkorja, vanilijev sladkor in maslo penasto vmešamo. Rumenjake ločimo od beljakov in enega za drugim dodamo penasti masi.
Iz beljakov stepemo sneg, na koncu postopoma dodajamo preostali sladkor. Sneg izmenično z moko dodajamo rumenjakovi masi (lahko z najnižjo hitrostjo mešalnika, še bolje s kuhalnico).
Testo damo v pomaščen model in pečemo na 160 stopinjah (ventilacijska pečica) približno 35 – 40 minut.
Nasvet: Recept je možno pripraviti tudi s polovico manj sladkorja, da je ta bolj zdrav. Namesto polovice sladkorja, lahko uporabite med (vendar ne za penasto vmešavanje masla ali beljaka!). Med dodajte že penasto vmešanemu maslu.
Komentarji