Sladki, hrustljavi, hranilni in neverjetno poživljajoči za prebavo. Hrustljavi konopljini piškoti se odlično podajo k kavi in vsem čajem, še posebno k konopljinemu čaju. Ob uživanju konopljinih piškotov se boste odlično počutili, saj so odličnega okusa in vam pričarajo pravo harmonijo v ustih. Vsebujejo visoko vrednost prehranske vlaknine in nizko vsebnost glutena.
Čas priprave:
90 minut
Konopljini piškoti za 4 osebe:
- 200 g pirine ali polnozrnate moke
- 50 g konopljine moke
- pest neoluščenih semen jedilne konoplje
- 80 g rjavega sladkorja
- 80 g masla
- 10 g konopljinega olja
- 1 jajce
- 1 pecilni prašek
- vanilijev sladkor v prahu za posip
- lahko dodate tudi malo čokolade v prahu
Priprava:
- Piškote pripravite tako, da na teflonski ponvi rahlo prepražite neoluščena semena jedilne konoplje ter jih malo ohladite.
- V posodi zmešajte moko, sladkor, maslo, olje in dodajte prepražena semena.
- Zameseno testo postavite v hladilnik za kako uro.
- Preostane vam le še valjanje na pol centimetra, izrezovanje z modelčki ter peka na 180-200°C približno 15 minut. Ko so pečeni, jih lahko narahlo potresete z vanilijevim sladkorjem v prahu.