Opis

Konopljina kombuča je osvežilni, probiotični napitek, z okusom konoplje.

Kombuča

Deluje kot probiotik in spodbuja pozitivno delovanje človeškega telesa:

Poveča odpornost imunskega sistema
Pomaga pri uravnavanju telesne teže
Pomaga pri utrujenosti
Ureja prebavo, odpravlja zaprtje
Aktivno obnavlja želodčno mikrofloro (po jemanju antibitikov)
Znižuje krvni tlak
Krepi in uravnava delovanje osrednjega živčnega sistema.

Na daljnem vzhodu je Kobucha še danes eno najpomembnejših sredstev za lajšanje želodčnih težav, v zadnjem času pa se je razširila tudi po Evropi. Številne pozitivne lastnosti kombuče priznava tudi sodobna medicina, ki jo priporoča v primeru številnih obolenj: Krepi in uravnava delovanje osrednjega živčnega sistema, povečuje odpornost imunskega sistema, pomaga pri uravnavanju telesne teže in utrujenosti, učinkovita je pri zaprtju in zniževanju krvnega tlaka pri bolnikih s hipertenzijo. Polega tega pa aktivno obnavlja naravno mikrofloro v želodcu, po jemanju antibiotikov ali drugih zdravil.

Nepasterizirana

Veliko proizvajalcev kombučo pasterizira in s tem uniči glavno prednost tega božanskega napitka – deaktivira encime in uniči velik del mikroorganizmov. BeLife Kombuča pa je nepasterizirana in tako se vse pomembne snovi in živi organizmi ohranijo. Izdelana je po tradicionalni metodi brez dodatkov ali nenaravnih sestavin.

S podjetjem BeLife smo se povezal že v začetku njihove poslovne poti, in jim za izdelavo konopljine kombuče ponudili slovenski konopljin čaj. Izdelek pa smo premierno predstavili v tem članku.

Postopek

Začne se s kuho zelenega čaja, nato se nadaljuje v fermentacijski sobi, kjer se odvija fermentacija. Ko je prva faza končana se prične druga, kjer se zopet skuha čaj (v našem primeru sadni, ingverjev ...) ter doda k osnovi iz prve faze. Naslednja faza postopka je karbonizacija napitka, nato pa je kombučin napitek že pripravljen za stekleničenje preko stroja, ki ga uporabljajo tudi lokalni pivovarji. Belife Kombuča se vedno polni v stekleno embalažo.

Sestavine

voda, zeleni čaj <2 %, črni čaj <2%, sladkor, ogljikov dioksid, aktivna kombuča kultura (bakterije in kvasovke).

Povprečna hranilna vrednost na 100g:
Energijska vrednost 77kJ/18kcal
Maščobe 0g
od tega nasičene maščobe 0g
Ogljikovi hidrati 2,5g
od tega sladkorji 2,1g
Beljakovine 0g
Sol 0g